Még mindig azon töröm a fejem, hogyan tudnék több és több, lehetőleg idényzöldséget magamba gyömöszölni. Ebből a salátából egy egész bödönnel felfaltam, gyakorlatilag egymagam.
Hogy mi a coleslaw? Amerikai káposztasaláta, ezer meg egy változatban létezik. A legegyszerűbb és legelterjedtebb alapfelszereltsége természetesen a káposzta, mellette egy kis hagyma, répa és majonéz. Én a majonézt tejföllel és citromlével lazítottam. A hagymát pedig póréhagymára cseréltem, az kevésbé csípős. A répát reszeltem, a káposztát és a hagymát szeleteltem. A lényeg, hogy minden vékony, de roppanós legyen.
Néha teszek bele almát, zellert is, de most igyekeztem a hagyományoshoz visszatérni.
Hogy mi jó mellé? Hát természetesen a barbacue oldalas, vagy ennek hiányában fűszeres csirkeszárnyak. Ha még ez sincs, megteszi a cornflakes-es csirke is.
8 megjegyzés:
Szia!
Épp most lapátoltam be belőle egy adaggal:) Mi szinte mindig sült virslivel esszük és egy ideje majonéz nélkül, tejföllel. Isteni:))
én csirkemellet is szoktam belerakni :] ja és a majonéz helyett én is mindig tejfölt rakok bele
http://renidani.blogspot.com/search/label/k%C3%A1poszta
imádom :) néha lilakáposztából csinálom :]
Nálunk ez az a saláta amit minden nélkül megeszik az összes gyerek és Moha úr is.
Jó ötlet a zeller bele, kipróbálom majd úgy is,zellerszárral.
Ja és szerintem ez nagyon szép kép:), hogy az előző bejegyzésre is reflektáljak!
Mennyi ötlet! Köszönöm! Régen csak a sima tejfölös káposztasalátát ismertem és azt is nagyon szerettem! De ez így sokkal több.
Apukám nagyon tud és szeret ilyet csinálni, csak nem tudtuk, hogy így hívják :))
Múlt hét végén én is lapátoltam :) Olyan finom.
Milyen termékeny voltál az elmúlt napokban, alig tudlak követni!:)
Megjegyzés küldése