Az amerikaiak imádják a fagyit és nem szeretnek a konyhában szöszölni. Hatalmas vödrökben hordják haza a szupermarketekből a mennyei fagyikat, de ha nagyon összeszedik magukat, akár otthon is nekilátnak a kevergetésnek.
Hat adaghoz: 250 g mandula lapocska, fél liter tejszín, 6 evőkanál porcukor, 1 evőkanál azonnal oldódó kávé, 10 evőkanál Baileys likőr.
A mandulát zsiradék nélkül illatosra pirítjuk, valamennyit félre tesztünk a tálaláshoz . A tejszínt kemény habbá verjük, majd lassan, keverés mellett hozzáadjuk a többi hozzávalót. Az ízes habot csinos edénybe kanalazzuk, 6-8 óra alatt fagyivá hűtjük. Tálaláskor a gombócokat megszórjuk a mandulával és pár csepp Baileys-szel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése