Jó kis útravaló kukoricás-áfonyás kenyérke. Kicsit morzsálódik, de ha így becsomagoljuk egyesével, jól fogható, majszolható.
Mi került bele? 2,5 dl liszt, 2,5 dl kukoricaliszt, 2 kiskanál sütőpor, 2-3 evőkanál cukor, 2 tojás, 60 g vaj, 2,5 dl tej, 150 g áfonya.
Hogyan készült? Elkevertem a száraz hozzávalókat. Az olvasztott vajat, a tejet és a tojásokat homogén folyadékká kevertem. Az áfonya kivételével mindent összedolgoztam, végül beleforgattam lazán és óvatosan a gyümölcsöt is.
35-40 percig sütöttem, 180 fokon, sütőpapírral kibélelt formában.
2 megjegyzés:
Nagyon jól hangzik, mesésen néz ki! :)
Hova lesz az út?
Megjegyzés küldése