Paradicsomszósz erőfeszítés nélkül



Szóval meleg van. Jó meleg. Erre a tésztára meg már napok óta vágytam. Hát illettek egymáshoz: az ebéd meg az időjárás. Csak úgy, magamnak készült.

Két nagy paradicsomot apróra kockáztam. Pár szem olajbogyót, 2 gerezd fokhagymát feldaraboltam. Serpenyőbe olajat löttyintettem. Rádobtam a dolgokat, addig kevergettem, míg jól elfőtt a leve.

Időközben kifőztem némi bavette nevű tésztát. Ez a kedvencem nem teljesen lapos, de hosszú és jól tekeredik. Mégsem spagetti.

Ja, a szószra került még egy csomó kecskesajt az íz kedvéért. És persze egy maréknyi összetépkedett bazsalikom levélke is, amit vétek "hőkezelni".

2 megjegyzés:

Petra írta...

Nagyon guszta! Szeretem ezeket a pillanatok alatt elkészülő finom tésztaételeket. :)

Lilla írta...

ezt szerintem felveszem a közeljövőben kipróbálandó ételek közé :-)