Szóval meleg van. Jó meleg. Erre a tésztára meg már napok óta vágytam. Hát illettek egymáshoz: az ebéd meg az időjárás. Csak úgy, magamnak készült.
Két nagy paradicsomot apróra kockáztam. Pár szem olajbogyót, 2 gerezd fokhagymát feldaraboltam. Serpenyőbe olajat löttyintettem. Rádobtam a dolgokat, addig kevergettem, míg jól elfőtt a leve.
Időközben kifőztem némi bavette nevű tésztát. Ez a kedvencem nem teljesen lapos, de hosszú és jól tekeredik. Mégsem spagetti.
Ja, a szószra került még egy csomó kecskesajt az íz kedvéért. És persze egy maréknyi összetépkedett bazsalikom levélke is, amit vétek "hőkezelni".
2 megjegyzés:
Nagyon guszta! Szeretem ezeket a pillanatok alatt elkészülő finom tésztaételeket. :)
ezt szerintem felveszem a közeljövőben kipróbálandó ételek közé :-)
Megjegyzés küldése