Gluténmentes finomság



Ismét jött hozzánk a kislány, aki nem ehet lisztes dolgokat, úgyhogy újra sütöttem a kőcöknek valami finomságot. Sajno ezúttal, a nagy melegre való tekintettel inkább a fagyit ették nagy lelkesen, de azért a sütiből is elfogyott pár szeletke.

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 2 répa, 12 dkg darált mogyoró, 5 dkg keményítő. A tetejére: 10 dkg étcsoki, 3-4 evőkanál tejszín.

Elkészítése: A puha vajat habosra keverem a cukorral, vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadom az egész tojásokat.
A répát lereszelem nagyobb lyukú reszelőn, és minden hozzávalót alaposan elkeverek.

Sütőpapíros tepsibe öntöm és kb. 35-40 perc alatt készre sütöm. Hagyom kihűlni.

Időközben óvatosan megolvasztom a csokit és a tejszínt, majd a tetejére csorgatom és elkenem.

Hmmm! Nem túl édes, talán nem is eléggé gyerekbarát, viszont isteni finom kombináció. Mandulával, dióval is működőképes!

Nincsenek megjegyzések: