Egy barna papírzacskó érkezett, maszkos futárral, és amikor belenéztem igencsak meglepődtem. Minden étel, amit rendeltem vákumfóliás tasakban érkezett. Persze, olvastam, hogy így fog érkezni, de a szokásos dobozos házhozszállításhoz képest egészen más érzés egy zacskózott levest kézbe venni.
Ráadásul melegíteni is másként kell. Nem a mikróba dobjuk be a tasakokat, hanem majdnem forró (60-70 fokos) vízbe tesszük 10 percre.
A Központ Deli biztonsági okokból döntött úgy, hogy nem a megszokott készételeket szállítják házhoz. Minden ételt egyesével (külön a húst, köretet és mártást) vákumcsomagolják azonnal az elkészítés után. Majd gyors visszahűtés történik. Ez a folyamat garantálja többek között az ételek hosszabb eltarthatóságát is.
Azok pedig, akik nem igazán szeretnének vesződni egy komolyabb ebéd előállításával, kb. 10 perc alatt éttermi minőségű fogásokat tudnak az asztalra varázsolni. Tényleg csak melegíteni és tálalni kell.
Lássuk hát, miket kóstoltunk a heti kínálatból!
Levesek közül a nagyon-nagyon zöld, nagyon-nagyon borsó ízű Zöldborsó krémlevest kóstoltuk. Nem csak egyszerű krémleves, hanem egész borsószemek is találhatók benne, így semmiképpen sem nevezhető unalmasnak.
A Tárkonyos raguleves nekem örök kedvencem, ezúttal is pont olyan volt, amilyennek lennie kellett: sűrű, nem spórolták ki belőle sem a zöldségeket sem a húst.
A Vadas marha zsemlegombóccal egyszerűen mesés. A hús vajpuha, szinte villával széthúzható. A zsemlegombóc pont olyan, ahogy a nagymamám is készítette. És a vadas mártás! Egyszerűen imádtam azt a picit füstös, gazdag ízt, ahogy körül ölelte a húst.
A Grill gomolya aszalt gyümölcsös bulgurral érkezett. Itt sem aprózták el a mennyiségeket, két jó nagy szelet sajtot kaptam. A sajt önmagában is nagyon finom volt, jó fűszeres ízű. A bulgur meglepően édeskés az aszalt gyümölcsök miatt, de jól kiegészíti a sajt erősebb ízét.
A Túrógombóc erdeigyümölcs raguval érkezett. Bár a drágám szerint a ragu túl édes önmagában, a túrógombóccal együtt kanalazva pont jó. Ezt az ételt akár hidegen, melegítés nélkül is fogyaszthatjuk, nekem a hűtőből kivéve jobban ízlett, mint melegítve. És külön plusz pont, hogy megint egy olyan fogást kaptunk, amit nagymama stílusban, nem túlgondolva készítettek el. Kellemes emlékeket idéző finomság ez is.
A Triplacsokis brownie az egyetlen, amit nem forró vízben, hanem mikróban kell 20 másodpercig melegíteni. Hatalmas adag volt, a két fiúval együtt tudtuk csak megenni. Tömény, őrülten csokis és isteniiiii! Pont így képzelem el az ebéd tökéltes lezárását.
Étteremben ezt a menüt így ketten alig tudtuk volna végig enni, mert kifejezetten nagyok az adagok. De itthon nem kell egyszerre minden befalni, a túrógombóc, brownie maradhat délutánra, estére is. Hűtőben, az eredeti csomagolásban több napig is elállnak az ételek.
Hétköznap délben nem elengedhetetlen hozzávaló, de különleges kézműves sörök is rendelhetők a fogások mellé, amelyek szuper módon egészítik ki a finomságokat. A gyerekek kedvéért pedig Mayer meggyszörpnek is kell lennie minden rendelésben.
A Központ Deli aktuális étlapjához és rendeléshez katt ide: https://www.kozpontdeli.hu/
Ráadásul melegíteni is másként kell. Nem a mikróba dobjuk be a tasakokat, hanem majdnem forró (60-70 fokos) vízbe tesszük 10 percre.
A Központ Deli biztonsági okokból döntött úgy, hogy nem a megszokott készételeket szállítják házhoz. Minden ételt egyesével (külön a húst, köretet és mártást) vákumcsomagolják azonnal az elkészítés után. Majd gyors visszahűtés történik. Ez a folyamat garantálja többek között az ételek hosszabb eltarthatóságát is.
Azok pedig, akik nem igazán szeretnének vesződni egy komolyabb ebéd előállításával, kb. 10 perc alatt éttermi minőségű fogásokat tudnak az asztalra varázsolni. Tényleg csak melegíteni és tálalni kell.
Lássuk hát, miket kóstoltunk a heti kínálatból!
Levesek közül a nagyon-nagyon zöld, nagyon-nagyon borsó ízű Zöldborsó krémlevest kóstoltuk. Nem csak egyszerű krémleves, hanem egész borsószemek is találhatók benne, így semmiképpen sem nevezhető unalmasnak.
A Tárkonyos raguleves nekem örök kedvencem, ezúttal is pont olyan volt, amilyennek lennie kellett: sűrű, nem spórolták ki belőle sem a zöldségeket sem a húst.
A Vadas marha zsemlegombóccal egyszerűen mesés. A hús vajpuha, szinte villával széthúzható. A zsemlegombóc pont olyan, ahogy a nagymamám is készítette. És a vadas mártás! Egyszerűen imádtam azt a picit füstös, gazdag ízt, ahogy körül ölelte a húst.
A Grill gomolya aszalt gyümölcsös bulgurral érkezett. Itt sem aprózták el a mennyiségeket, két jó nagy szelet sajtot kaptam. A sajt önmagában is nagyon finom volt, jó fűszeres ízű. A bulgur meglepően édeskés az aszalt gyümölcsök miatt, de jól kiegészíti a sajt erősebb ízét.
A Túrógombóc erdeigyümölcs raguval érkezett. Bár a drágám szerint a ragu túl édes önmagában, a túrógombóccal együtt kanalazva pont jó. Ezt az ételt akár hidegen, melegítés nélkül is fogyaszthatjuk, nekem a hűtőből kivéve jobban ízlett, mint melegítve. És külön plusz pont, hogy megint egy olyan fogást kaptunk, amit nagymama stílusban, nem túlgondolva készítettek el. Kellemes emlékeket idéző finomság ez is.
A Triplacsokis brownie az egyetlen, amit nem forró vízben, hanem mikróban kell 20 másodpercig melegíteni. Hatalmas adag volt, a két fiúval együtt tudtuk csak megenni. Tömény, őrülten csokis és isteniiiii! Pont így képzelem el az ebéd tökéltes lezárását.
Étteremben ezt a menüt így ketten alig tudtuk volna végig enni, mert kifejezetten nagyok az adagok. De itthon nem kell egyszerre minden befalni, a túrógombóc, brownie maradhat délutánra, estére is. Hűtőben, az eredeti csomagolásban több napig is elállnak az ételek.
Hétköznap délben nem elengedhetetlen hozzávaló, de különleges kézműves sörök is rendelhetők a fogások mellé, amelyek szuper módon egészítik ki a finomságokat. A gyerekek kedvéért pedig Mayer meggyszörpnek is kell lennie minden rendelésben.
A Központ Deli aktuális étlapjához és rendeléshez katt ide: https://www.kozpontdeli.hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése