Zab zaba

Mostanában elég gyakran eszem zabpelyhet, persze meglehetősen feltuningolt változatban, csak úgy magában nem valami vonzó a dolog. Nem azt mondom, hogy teljesen kalória mentes az étel, így ahogy én készítem, de minden hozzávaló tele van rosttal, vitaminokkal, nyomelemekkel és hasonló fontos dolgokkal. Főleg azoknak lehet jó, akiknek rendetlenkedik az emésztésük.

Mi kell hozzá? 1 pohár zabpehely, 1,5 pohár víz, 1 pohár natúr joghurt, 1 kanál méz, 1 banán.

Hogyan készül? A zabpelyhet egy tálba öntöm, felöntöm vízzel és két percre berakom a mikróba. Amikor megpuhul, összekeverem a joghurttal, beledarabolom a banánt és rácsorgatom a mézet. Aztán meg jól megzabálom.

Imádok élni!

Imádom a húsvétot, a föld minden ízét összegyűjtő, zsenge, roppanó retekkel, friss salátával és az újhagymával. Mi ez ha nem a színtiszta újjászületés? Imádom a füstölt sonka ízét, ahogy beleivódik a velefőzött tojásokéba.

Imádom az áprilist, mert akkor van a születésnapom és Anyué is, akivel az idén is megünnepelhetjük viszonylag egészségesen.

Ésmég? A simogató, cirógató, bátortalan napsütést. Meg azt az érzést, hogy a tavaly nyáron vett fehér miniszoknya most sokkal jobban áll rajtam.

Imádok délután a vetetlen ágyba kucorodni és napsütésben szunyókálni. És mosolyogni, mosolyogni, mosolyogni.

Újabb projektek a láthatáron

1. Szemműtét lézerrel. Tegnap voltam kivizsgáláson és ismét szembesültem (érted: „szem”besültem) azzal a ténnyel, hogy eszméletlenül rossz a szemem. A jobbik is - 8 és feles. Naszóval, én már akkor is sasnak fogom érezni magam, ha csak úgy egy körülire tudják lefarigcsálni. Volt már közületek valakinek ilyen tapasztalata? Mondjuk elég elszánt vagyok és elég nehéz lenne lebeszélni. Igazából arra vagyok kíváncsi, hogy az az első három nap mennyire kibírhatatlan.

2. Kicsit vidámabb: ugyebár a nászút. Vagyis hogy hová menjünk? Valami sziget lenne jó, na de melyik? Zakintosz? Kréta? Korfu? Tenefirre? Szardínia? Szicília?Ötleteket és élménybeszámolókat kérnék!!!

Gombás tészta

Végre főztem is valamit, persze csak olyan böjtösen, vagyis hús nélkül, hiszen nemsokára húsvét lesz.

Gombás tészta

Mi kell hozzá 4 embernek? fél kiló gomba, 30 dkg tészta, só, bors, szerecsen dió, olíva olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál tejszín.

Hogyan készül? A gombát ledörgölöm folyó víz alatt és szép nagy darabokra vagdosom. A tésztát bő, sós vízben felteszem főni. A serpenyőben olíva olajat forrósítok, belereszelem a fokhagymát és beledobom a gombát is. Amikor már forrón serceg, ráöntöm a bort is. Amikor a gomba kellemesen megpuhult, de még nem főtt szét, belekeverem a tejszínt. A kifőtt tészát beleforgatom és ha akad valami zöldfűszer, akkor azt is rászórom.

Paradicsomos bab

Mi kell hozzá? 20 dkg szárazbab, 2 dl paradicsomlé, 1 gerezd fokhagyma, 1 kisebb hagyma, pici fahéj, bors, só, evőkanál olíva olaj.

Hogyan készül?A babot éjszakára beáztatjuk, leszűrjük és sós vízben puhára főzzük. Az olajat felmelegítjük, belereszeljük a fokhagymát, beledobjuk az apróra darabolt hagymát. Üvegesen puhára pároljuk, megfűszerezzük, majd a paradicsomlevet is beleöntjük. A forró paradicsomlébe dobjuk a leszűrt babot, jól összeforraljuk. Melegen és hidegen is egészen finom, lehet saláta, köret és főétel is.