Két böjtös hét

Az idén elhatároztam, hogy húsvétig nem eszek húst. Vagyis inkább böjtölök, de amolyan katolikus módra. Ez pedig azt jelenti - nem ér nevetni - hogy bizony vasárnap felfüggesztjük a böjtöt. Szabályosan igazából csak pénteken és bizonyos fontos napokon kellene, de én ki akartam próbálni magam.

Az első héten viszonylag jól ment a dolog, de a második héten bajba kerültem, amikor nem itthon töltöttem a napot és gyorsan kellett valamit a gyomromba pakolni. Súlyos megbicsaklás volt és pont pénteken.

Leírom részletesen, ha majd elakadok, legyen ötletem, vagy esetleg, ha más is követné példámat, akkor talál itt egy-két receptet is.

Reggelire én általában kb. 3 dl tejeskávét iszom, ezért délig nem is nagyon vagyok éhes. Néha eszem gabonapelyheket és gyümölcsöt is délelőtt, illetve uzsonnára délután. Vacsora után szinte minden nap eszünk gyümölcsöt, de azt nem jegyeztem fel külön-külön. Mostanában ez alma, banán, kivi vagy mandarin.

Nem mondom, hogy ez követendő, de nekem így működik az emésztésem.

Ezeket szoktam enni ebédre és vacsorára (amihez van recept, azt linkeltem):

Húshagyó kedd:
E - lazacos tészta póréhagymával, kukoricával, sok parmezánnal.
V - a maradék tészta.

Szerda:
E - sűrű vöröslencse leves (vagy inkább főzelék).
V - kecskesajtos kifli, kalifornai paprika.

Csütörtök:
E - Trinity sajtlevese sok póréhagymával, pirítóssal.
V - baracklekváros palacsinta.

Péntek:
R - tojáskrémes kenyér.
E - lekváros palacsinta.
V - sajtos-vajas szendvics, sok retekkel, banános muffin a gyerek kedvéért (csak fél adag, muffin formában sütve).

Szombat:
E - étteremben ettünk, én fokhagyma krémlevest és spenótos tésztát.
V - szokásos sajtos szendvics zöldsalátával, jégsalátával.

Vasárnap a szünet napja:
E - báránysült spenótos mártással, fűszeres bulgurral.
V - balzsamos sült cékla saláta, sokféle sajt,  tonhalkrém, olajbogyó.

Hétfő:
E - sült zöldséges baguette a Thai Wok gyorsétteremben.
V - szilvásgombóc és nudli a pótnagyinktól.

Kedd:
E - sült krumpli (máshoz nem jutottam hozzá).
V - sajtos szendvics csalamádéval.

Szerda:
E - zellerkrémleves, halrudacskák, brokkolis rizzsel.
V - fügelekváros kenyér.

Csütörtök:
E - zeller gratin kecskesajttal, dióval.
V - kókuszos csiga kelt tésztából, hasonló ehhez, csak kókusszal.

Péntek:
E - szörnyű megbicsaklás, de az éhhaláltól mentett meg: McDonald's csibeburger.
V - tojásos szendvics paprikával.

Szombat:
E - falafel és paradicsomos-joghurtos saláta a töröknél, citromos mignon.
V - 3 szelet kolbász, vajas kenyér, retek.

Vasárnap:
R - gabonapehely, banán, joghurt
E - olasz étterem: puttanesca spagetti (sózott szardella, paradicsom, stb. a szószban)
V - gulyásleves hús nélkül, E-80 torta.

Nincsenek megjegyzések: