Kukoricás kenyér



Ez persze nem az a klasszikus, élesztős, rendes kenyér, hanem csak egy olyan amerikai stílusú, sütőporos kenyérke. Viszont nagyon finomra sikeredett és simán lehet rá kenni finom kencéket (lazacos krémet, tojáskrémet, vagy fetás krémet), eszegetni hozzá valami jóféle sajtot.

Mércének egy kb. 2 decis poharat használtam és minden hozzávalót ezzel kimérve egy nagy tálba öntöttem. Az alábbiakat: 1 pohár liszt, 1 pohár kukoricadara, 1 kiskanál sütőpor, 1 pohár tej, 2 villával összekevert tojás, 1 pohár reszelt sajt, 1/2 pohár csemege kukorica, só, bors.

A jól összedolgozott masszát sütőpapírral kibélelt hosszúkás őzgerinc formába öntöttem. Fél órán keresztül sütöttem a 180 fokos sütőben.


4 megjegyzés:

Seafalcon írta...

Csaltál! A sütőpor mennyiségét nem bögrében adtad meg! :)
Tessék következetesnek maradni!
Most ezért nem tudom megcsinálni, mert össze vagyok zavarodva!
Pedig amúgy nagyon jól néz ki...

Névtelen írta...

Oké, 1 nyolcvanheted bögre sütőpor. Igy jó?

chriesi írta...

Ez pont az én fogamra való, meg is sütöm valamikor a héten! :)

Seafalcon írta...

Köszike! Rohanok, mérek, főzök!