Saláta: kukorica, csirke meg a kapros-joghurtos öntet


Nos a címmel nagyjából mindent elmondtam. Ez nekem egy olyan nem-győzöm falni típusú saláta, igazi adu ász. A tavaszi feltöltődés jegyében lehetőséget teremt, hogy az ember magába lapátoljon egy nagyobb mennyiségű zöldségnek látszó tárgyat.

Van benne egy nagy adag, általában zacskós, összevagdosott salátakeverék. Olyan sokféle és olyan jók vannak. A kedvencem a zsenge mix, de ez most csak ropogós jégsaláta volt. Ezt pakolom a tányérra, alulra.

Egy csirkemellet felkockázok, tényleg csak falatnyira, só, bors kerül még rá. Aztán szép pirosra sütögetem vajban, olajban.

A kukoricát családilag imádjuk, mindegy, hogy csöves, konzerv vagy fagyasztott. Értelemszerűen a konzerv kinyitása a legegyszerűbb művelet, így most ez került rá.

A kedvencem pedig az öntet: 1 dl joghurt, 1 citrom leve, 1 kanálnyi apróra vágott kaporlevél, só, bors. Esetleg egy pici víz, hogy ne legyen túl sűrű. Ezt az öntetet csorgatom végül a tányérra halmozott egyéb cuccok tetejére.

7 megjegyzés:

fxtina írta...

ebéd előtt állok, nyálam csorog :)

kiselefánt írta...

Egyszerű! Nagyszerű! Imádom! Kipróbálom!!!! :)))

Éva írta...

Guszta,biztosan kipróbálom !

Ottis írta...

Nézz be hozzám légy szíves: http://ottisfoz.blogspot.com/2011/03/dijozon.html

Vica írta...

Apró figyelmesség tőlem.

Ági, aki főz írta...

Köszönöm szépen! Nagyon kedvesek vagytok!

Eszter írta...

Juuuj, de guszta!