Nyuszifészek



Csak ezt a kekszet sütöttem húsvétra, semmi mást. Jó, volt báránycomb is, de az annyira egyszerű, hogy szóra sem érdemes. Fokhagymával meg rozmaringgal tűzdeltem, sok répát raktam mellé. 3 óra alatt jó puhára sült.

Node, vissza a kekszhez, ami igazából egy jó öreg amerikai cookie, sok csokival és egyéb finomságokkal. A húsvéti aktualitását az adta, hogy a közepét egy kicsit bemélyesztettem, aztán színes marcipántojásokat ültettem bele.
A Tastespottingon egyébként garmadával voltak pár napja bird's nest cookie-k, sőt Millie is megalkotta a maga madárfészkét. Lehet menni gyönyörködni.
Chocolate chip cookie mogyoróval és mazsolával húsvéti hangulatban
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor, 10 dkg puha vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás és 15 dkg csoki, mazsola, mogyoró.

Elkészítése: A csokit, mazsolát, mogyorót durvára vagdostam. A vajat kikevertem a cukorral, beleütöttem a tojásokat, azt is jól összedolgoztam, végül a sütőporos liszt és a finomságok is belekerültek. Kanálnyi adagokat lapos, középen mélyebb körökké görgettem, 15 perc alatt meg is sütöttem. Ha kihűlt ropogós lesz, hosszú napokig is eláll és az utazást is jól tűri, ha nem kerülnek bele a marcipán tojások.

4 megjegyzés:

Andi írta...

Jaj de édesek! :-)

Millie írta...

Helyesek lettek!

Csibe írta...

Nagyon kis édesek!

starfokker írta...

dejópofa! nagyon klasszak lettek.